13 Setembro, 2010

Adesivo especial ajuda ostras a se manter juntas

Substância produzida pelos moluscos pode desenvolver colas medicinais mais eficientes

iG / The New York Times

Ostras e outros organismos marinhos gostam de se unir uns aos outros, criando densos recifes que, em condições intactas, podem se estender por quilômetros.

Ao ficarem juntas, as ostras evitam um impacto maior das ondas, e podem se reproduzir com maior facilidade. Formando um bloco denso, elas também dificultam a ação de predadores que atacam ostras individuais.

Agora, pesquisadores descobriram que esse adesivo produzido pelas ostras é um material único. Suas descobertas aparecerão em “Journal of the American Chemical Society”.

O material difere, em constituição, do composto que as ostras produzem para criar suas conchas e da cola feita por outros organismos marinhos, como mexilhões e moluscos.

A concha e o adesivo das ostras são feitos de proteínas e carbonato de cálcio, afirmou o Dr. Jonathan Wilker, químico da Universidade Purdue e um dos autores do estudo.

Porém, enquanto a concha contém entre 1 e 2% de proteína, o adesivo da ostra possui cinco vezes essa quantidade.”
Foto: The New York Times
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